“aromatico, intenso, strutturato”

VITIGNO: Incrocio Manzoni 6.0.13 D.O.C. Piave
PROVENIENZA: terreno di proprietà situato a pochi chilometri dal centro aziendale.

VINIFICAZIONE: in bianco con leggera macerazione sulle bucce e successiva fermentazione a temperatura controllata. Un leggero affinamento in legno precede l’imbottigliamento.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: primi e secondi piatti dal carattere deciso, pesce,carni bianche e formaggi aromatici.

Servire a 10-12°C.